5道补钙食谱，帮宝宝成为＂钙＂世英雄!

5道补钙食谱，帮宝宝成为钙世英雄!钙是人体中最重要的元素之一，它参与人体很多机能代谢，尤其对孩子而言，补充足够的钙对缺铁性贫血、缺锌等常见病的预防和治疗均有明显的作用。人一生的骨钙积累过程是从儿童时期开始的，年少的时候我们为骨骼储蓄的钙越多，年老的时候骨质疏松发生率才会降低。宝宝如何补钙，是很多爸妈都十分关注的问题，宝宝每天都在成长，到底怎样补钙能够达到宝宝的发育要求?钙质是宝贝成长不可或缺的营养元素，补钙途径和方法很多，对于刚刚进入人生的宝宝来讲，养成良好的饮食习惯，从膳食中摄取钙是最好的方法。补钙要从小宝贝的日常饮食做起。所以每天要吃富含钙的食物，如海产品、奶类及其制品、豆制品、蔬菜、鸡蛋等。下面就为妈妈们介绍丰富的补钙食谱，一起来为宝宝的健康加加油吧!快来看看这些既能补钙又好食的美味，学着做给小宝贝吃，让他从小就成为钙世小英雄。补钙食品:奶酪营养分析:牛奶营养丰富，是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。故牛奶被称为最接近完美的食品，最理想的天然食品。奶酪为浓缩的牛奶精华，钙含量可达到牛乳的8倍之多，独特的发酵工艺使得其富含的蛋白质等营养成分变的更加容易消化吸收。芝麻富含多种营养物质，如蛋白质、卵磷脂、维生素E、尼克酸、钙、磷、钾、镁、铁等，常吃有助于身体健康。美食推荐:奶酪菠菜通心粉用料:150克意大利通心粉、75克培根、250克芦笋、100克菠菜、60克帕玛森奶酪粉、2克白胡椒粉、盐做法:1、菠菜取菜叶洗净沥水。培根切片。芦笋洗净切段，放入沸水中焯烫2分钟后捞出沥水。2、锅内注入清水大火煮沸，放入意大利通心粉，转中火煮15分钟，捞出过凉水后沥水待用。3、平底锅空锅中火加热，放入培根片翻炒片刻，放入菠菜叶、意大利通心粉、芦笋段和适量清水翻炒2分钟，撒上帕玛森奶酪粉、白胡椒粉、盐拌匀即可。营养分析:奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。奶酪的钙含量为:250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。深绿色有叶蔬菜富含钙质，宝宝应该多吃不同的绿叶菜，如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜;尝试一下罐装的、新鲜的、冷冻的等不同种类以及添加牛油来调味。补钙食品:虾皮营养分析:虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙含量极为丰富，有钙库之称，是缺钙者补钙较佳途径，多用虾皮给宝宝做些辅食是补钙好办法。美食推荐:虾皮碎菜包原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。制法:用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成。营养分析:虾皮含有丰富的钙、磷，小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸，更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说，10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。补钙食品:豆类食品营养分析:豆类的营养价值非常高，大多豆类都含有数量可观的钙质。但妈妈请紧记，一岁以后的幼儿才能喝豆浆，防止一次喝得过多，以免蛋白质过敏。美食推荐:三豆鲜奶酪食材:牛奶350cc、花生30公克、红豆30公克、黑豆20公克、去籽红枣15公克、吉利丁30公克、细冰糖30公克、枸杞子10公克、水800cc做法:1将花生、红豆、黑豆、红枣洗净，再用水泡约4小时至软备用。2取一汤锅，加入作法1的所有材料及水，一起煮约40分钟至软后取出备用。3将牛奶加入上述材料中，接着用调理机将其搅打成汁，续加热至90度备用。4另取一碗，放进吉利丁、冰糖后搅拌均匀备用。5将作法4的吉利丁及冰糖倒入作法3之锅中，一起搅拌至吉利丁、冰糖完全融化后熄火，接着将它倒入杯中待其凝固、撒上枸杞子即可。服法:当早点或下午茶食用，3岁以下孩子建议量为1/3碗，3~6岁可增至1/2碗，6~10岁的孩子全天可用至一份。营养分析:花生含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。红豆富含淀粉、蛋白质和B族维生素等，是进补之品。黑豆中蛋白质含量高达36%40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍，所以常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。这道三豆鲜奶酪能帮助孩子补钙顾肾，营养极高。营养分析:豆腐柔软、易被消化吸收，富含铁、钙、磷、镁等人体必需的微量元素，以及糖类、植物油和优质蛋白;肉松是高蛋白低脂肪的熟肉制品，含有一定量的无机盐和维生素。市场上常见的豆腐有南豆腐、北豆腐、内酯豆腐等，南豆腐和北豆腐因为在凝固时需要添加硫酸钙、氯化钙等含钙制剂，因此钙含量较高，而内酯豆腐主要采用葡萄糖酸内酯作为凝固剂，且水分含量较高，因此钙含量仅为北豆腐的1/10，补钙效果不及南北豆腐。

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