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高档珍稀食用菌灰树花极具发展前景

发布时间:2019-10-17 17:04:49 阅读: 来源:气泡袋厂家

近年来,灰树花作为一种高级保健食品,风行日本、新加坡等国的市场。经测定,100克灰树花干品含蛋白质22.75克,氨基酸23.58克,氨基酸含量比香菇高一倍以上,据专家评价,灰树花具有防癌、抗癌,抗衰老、促进性腺功能,防治糖尿病,抑制肥胖,双向调节血压,治疗动脉硬化和脑血栓等症,有“食用菌王子”之美称,是极具发展前景的高档食用菌。

近年来,国内科研部门纷纷开展灰树花栽培技术及产品开发研究,大大提高了灰树花的产量和产品附加值,许多地区开始组织规模化生产。灰树花作为人工栽培的高档珍稀品种,在国际上的市场地位较高,一般每公斤售价约为人民币50元左右,目前来看,下降的空间较小,在一些栎科植物丰富的山区或丘陵地区,可充分利用该物质资源和劳动力资源,在培训学习、掌握技术的基础上,大力发展灰树花生产。

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