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处暑时节适宜吃哪些海鲜苹果绿

发布时间:2019-10-17 23:28:14 阅读: 来源:气泡袋厂家

每年的处暑时节,也就是意味着夏季的结束,秋天的开始。而这个时节,也正是海里海鲜最为肥美的季节。所以很多人都会趁着这个时节多吃一些海鲜。那么,处暑最适宜吃哪些海鲜呢?

1、狗虾

狗虾是虾的一种,虽然个头不是很大,但是味道比较鲜美。一般厦门人比较喜欢食用狗虾。

2、扇贝

扇贝是海中的三大珍品之一,与海参、鲍鱼齐名。一般烟台人吃扇贝都是在水中加点盐,然后将扇贝直接放在水中煮熟。扇贝因为其味道鲜美、营养丰富而受到很多人的喜爱。

3、龙头鱼

一般龙头鱼一年四季都可以在市场上购买到,不过处暑时节的龙头鱼不仅数量多,而且价格也比较便宜,所以很多人都会趁着这个时节购买一些食用。

4、花蟹

花蟹里含有丰富的蛋白质以及微量元素,可以为身体补充多种营养物质,非常适合处暑食用。

5、带鱼

处暑时节的带鱼不仅肉肥刺少,而且味道非常鲜美,比较适合小孩子等不太会剔刺、容易卡着的人群食用。与一般淡水中常见的鲫鱼、鲤鱼等相比较,带鱼的脂肪含量比较少。

6、鱿鱼

鱿鱼里面含有丰富的蛋白质、钙、磷等微量元素,而且还含有DHA、不饱和脂肪酸、牛磺酸等物质,这些物质对于促进大脑发育、减少血管内胆固醇等具有重要的作用,对于预防血管硬化、老年痴呆症等具有很好的作用,胆固醇较高、老年人、儿童等人群都比较适合食用鱿鱼。

以上几种海鲜都是比较适合处暑时节食用的,另外还有类似黄尾仔、银鲳鱼、梭子鱼等也是适合这个时节食用的。大家可以趁着丰收价格比较低的时候多购买一点。

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