中国烹饪协会名人堂至尊名人刘敬贤师徒传承千人盛典盛大开幕【消息】

发布时间：2020-09-15 10:30:33 阅读：次来源：气泡袋厂家

由中国烹饪协会名人堂、辽宁省饭店餐饮协会、辽宁省餐饮烹饪行业协会共同主办，刘派饭店餐饮企业家俱乐部承办的2019年中国烹饪协会名人堂至尊名人刘敬贤师徒传承千人盛典5月20日在沈召开。

本次活动旨在弘扬中华烹饪之技艺，以科学、文化、艺术的思维来解读烹饪，让刘派师门学子及行业同仁得以交流、凝聚、发展，传承。

作为本次刘派饭店餐饮企业家俱乐部的执行主席，圈里人称“九哥”的孙璐明告诉记者，辽菜之所以走向全国，闻名海外，师傅刘敬贤居功至伟，功不可没。作为辽菜的泰斗级人物，刘敬贤从事烹饪60年，1983年，他代表辽宁队参加首届全国烹饪大赛，一举夺得大赛冠军，让辽菜进入了全国人民的视野，被誉为弘扬辽菜第一人。如今，刘派辽菜已经传承五代厨师，培养烹饪人才1700多人。醇厚香浓的辽菜开始走出黑土地，走向全国。

为接近烹饪极点，刘老倾注一生，为弘扬辽菜文化，刘老不遗余力，盛典当天，中国饭店协会授予刘敬贤“中国泰斗级烹饪大师”称号；亚太国际美食协会也向刘大师颁发了《中华食神》证书。这也是对他从事餐饮行业60载的最好的褒奖。

作为中国烹饪大师名人堂的至尊名人，刘敬贤老人家为中国辽菜文化的传承、弘扬、创新所付出的心力和贡献，四代弟子也是有目共睹，20日的活动，他们也是从全国各地，四面八方赶来，共襄刘敬贤师徒传承千人盛典。

为人敬者人恒敬之，为业匠心者人恒景仰之，5月20日，在这个特殊的日子里，恰逢刘老76岁的生日，徒弟们良苦用心请来了余鹏大师现场表演拉面绝活，拉出来的面细如发丝，为刘老寿星献上长寿面，刘老一生专注于烹饪技艺的承古创今，致力于辽菜文化的发扬光大，一双妙手化烹饪技术为烹饪艺术，将辽菜文化在全国遍地开花。